■三枚肉そば




こちらは沖縄の北、名護の北部農林高校すぐ後ろにありますおそばやさんです。
名護バスターミナルそばと言っても良いかも、すぐ横です。
とにかく昔っからあるおそばやさんで、全然変わらないのですが父に連れられてはじめて入ります。
ちょっとたのしみです（＾＾）行ってみましょー。

沖縄県名護市字宇茂佐９１９−７　地図はこちら
0980-52-6583

はいこちらが表ですね、こちらから入っていきます。
屋根に思いっきり　「北山そば」ってでているのでまず間違う事はないですよ。



中はですね、結構広い！テーブルの所もありますけれど、
奥に行けば座敷もあります。子供達がいたりすると、やっぱり座敷間の方がありがたいですよね。
そして作りも昔ながらの食堂って感じでいいですね（＾＾）


さてこちらがメニューーになります。

ライス！ってのがあるのがちょっと面白かったです。
ご飯ではだめだったのでしょうか、その横にジューシーと、てびち汁と。
おそば以外のものもおいていました。
デザートにぜんざいやかき氷も置いてあるのがまたいいですねー。

あと沖縄の食堂にはつき物なみそ汁！もありますから気をつけてください。
ライスとみそ汁とてびち汁を一人前気分で頼むと大変な事になりますｗ。

■三枚肉そば

まずこちらは三枚肉そば。むしろおきなわそばと言った方が言いのではないかとおもうのですが、
そのスタンダードな三枚肉と、昆布とかまぼこのトッピングです。
しっかりと味付けされた三枚肉に、カツオだしのそばの味。
さっぱりの上にお肉が乗っているので美味しかったです！


■ソーキそば

こちらも先ほどと同じ用に、カツオだしの上にお肉が乗っている感じですが、
こちらのソーキは最近のソーキとは違ってほんとに昔ながらのソーキ味。
昔のソーキはこんな風に、少し固めでポロって肉から取れるような感じで、
さらにお肉にしっかりと味付けがされているんです。
だからカツオだしのお汁にあうんですよねー（＾＾）

■ジューシー

こちらがライスではなくジューシーです。はい。
ジューシーについてはさっぱりでぽろぽろとした食感の炊き込みご飯でした。
さっぱりしているからパクパクはいっちゃいそうな、そんな味です。
そばだけでは物足りない（そばだけでも結構おなかいっぱいでしたけど）そんな方には是非いっぱい。
もしくは2人か3人ぐらいでそば食べながら、もう少し欲しいという時に頼むと美味しく食べれると思います。


とにかくこちらの北山そばについては、昔っからあるおそばやさんで、
という事はみんなから支持されていてる、おいしい、という事なので、
一度もいった事無い方は行ってみてはいかがでしょうか。

場所的に中々通らない場所なので、確かにあんまり知ってる人はいないかもですが、
でもオススメしますねー。

ごちそうさまでした！