沖縄そばを食べ歩く！！

てぃーあんだー　そば



住所：那覇新都心
営業時間：お昼～
駐車場：10台くらいかな？
地図：この辺りです


オリジナル　軟骨ソーキ　てびちそば　普通麺　600～700

しょっく！早速着てみたのですが売り切れ（＞＜）！
そーきもじゅうしぃもないなんて。。
ひどいさぁーーー。




気を取り直して店内へ。
てぃーあんだーといわれると
おばさんがやっている食堂のイメージなのですが、
実は全然そんな事はなく、おしゃれなカフェのような
沖縄そば屋さんなんですよ。

これにはびっくりしましたねー。
特にテーブルが昔のミシンをつかっているところとか、
とってもGOODでした！

【　調味料　】

こちらコーレーグースーが二種類、
一つはフツーのコーレーグースーなのですが、
もう一つはなんとにんにく入り！
これは見たことなかったので新しかったですねー。

さっそく使おうと思います！

【軟骨ソーキそば】


なんと肉と麺が別にでてきました！？
これもこだわりか！？



はい、普通のソーキが売り切れだったので、
注文したのがこちらの軟骨ソーキそば！

【軟骨！】

はいー、もう見ているだけでおなか空いてきましたねーー
軟骨をやわらかーくなるまでゆっくり煮込んでいるそうです。
はぁーもうおいしそうさぁーー




【　こちらはフーチバー軟骨ソーキ】


ふーちばー（よもぎ）を麺にねりこんでいます！
よもぎのいい香りがただよってきますねー。

こちらにぃーーー



おにくをもっさりと入れ込むわけですよ。
これがまた激ウマ！！！

柔らかい肉とフーチバーの香り、
それがとってもヘルシーな感じがしてよかったです！

量はさほど多くないので、女性の方向でも全然OK!
お気軽に食べにこれると思いますっ！












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お店の雰囲気は、昔の足こぎミシンを再利用したテーブルがあり
落ち着いた感じでいいですよ！



私がたべたてびちそば中たしか？(680円）　大（７８０円）



麺は手打ち麺だけに、こしがあり私は好きですね。
スープ（だし）はあっさりです。
てびちは、少しあじくぅーたーでいい感じです。

もちろん、ふーちばーもありますよ！

客層としては、最近できたこともあり幅広いですね。

食べ歩き人　ちゃんぐぁー　情報少なくてすみません・・・

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