むかしっから一度いってみたいと思っていた首里そば
念願かなってやっと行く事ができましたよーーー！

那覇市首里赤田町１-７ 地図はこちら



コンサートギャラリーしろま１Ｆ
098-884-0556
11：30～14：00頃（売り切れ御免）
定休日：日・祝


沖縄そば　500～600　手打ち麺

こちら首里そばの入り口なのですが、見ての通り民家を改装して営業されています。
そ言う所ってなんだかおもしろそうだなぁーとおもっていたんです。
そしたらーーー




期待を裏切らず、家の中に石垣がありました（＾＾；すげぇ
なかなか家の中に石垣は作りませんよねー
でもコレがあることによってより沖縄っぽいかも！

【　調味料　】


琉球ガラスにコーレーグースーが入ってますけど、自家製でしょうか？
そのほかのはいつもの七味唐辛子でしたー。




店内はこじんまりとしているためかなりの確立で相席です。
でもそれだけ人も沢山いて、僕も入るとき１０分ぐらいましましたよ。
沖縄ではめずらしいですよねー。

【　首里そば　】

そして出てきたのが首里そば！
透明なスープと三枚肉、伝統的な沖縄そばの風格を感じますよね。

手打ちそば　
　小　\400　中　\450　大　\600

【　麺　】

これがうわさの自家製麺ですよ。
手打ちという事でほんとこれはコシがありそう。

早速いただきました。んー！！
コシは十分！！！

ぷちぷち切れる歯ごたえがいいですね！
そしてスープのお味はさっぱり味。
こってりが好きな人には物足りないかもしれないですが、
こちらは食べやすいですねー。うまいです！




こちらではそのほかにもぜんざいとかも注文できます。
それがまたうまそうだったんですよー。
残念ながら食べなかったのですが、今度は是非チャレンジしたいですね。

首里の町でおそばならこっちで間違いないでしょうねー


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