所在地 〒904-2151 沖縄県沖縄市松本7丁目3-1
営業時間 11：00～20：00
定休日 月曜日
■駐車場
こんな感じで道から駐車場に入る事ができます。
看板は大きく
そば処というのが強調されているので、
いちんとうで探すよりは、
そば処で探した方が分かりやすいかも。
駐車場は20台ほど停めることが出来ますので
お昼時でも大体大丈夫ですねー（＾＾）
■外観
こちらが入り口です。
まずこちらのお店は去年の暮れにオープンしたばかりなので何もかもぴっかぴかですよ。
■店内
まず店内に入ると分かるのですが、普通のそば屋というイメージよりも
なんとなく喫茶店ぽいのがまた面白いですね。
さらに入り口にはシーサーではなくて、招き猫がたくさんいます。
しかも一つ一つが微妙に違っていて、
バラエティに富んでいるのがなんだかかわいいなぁと思いました。
席数は4人掛け、2人掛け合わせて20席ほど、
一つ座敷席も用意されていました。
お子様連れも座敷があるとうれしいですよね（＾＾）
メニュー紹介
■メニュー
メニューについては、非常にお手ごろ価格といってもいいのではないでしょうか。
種類こそ3種類ですが大中そろっていているのが女性の方には嬉しい所ではないでしょうか。
■沖縄そば
こちら沖縄そば、非常にシンプルです、
まず大きめの三枚肉にかまぼこへねぎが乗っているという
非常にスタンダードなおそば。
麺は細めんを使っていてとっても食べやすいです。
ダシは全てのそばがかつおベースのダシだと思いますが、
かなり丁寧にあくが取られていてとってもさっぱり味なスープでした。
■てびちそば
てびちについてはもう説明は要りませんね、
沖縄そばの種類にいつの間にかスタンダードになってしまったとんそくです。
そしてやはり沖縄そばにも作り手の性格が反映されるのでしょうか、
とっても丁寧に煮込まれています、本当にてびちにある油がしっかり落とされていて
とんそく自体がすでにコラーゲンの塊になっているかのごとく、トロトロになっていました。
とにかくさっぱりしていてとてもおいしいですっ。
しかしこちらは一日10食限定の商品なので、食べるときはお早めに！
■いちんとうそば
こちらいちんとうそばは、すべての具を乗っけてしまったという豪華バージョンです！
普通のおおきぃ三枚肉に、トロトロとしたてびち、
そしてもう一つ特別なのが、しっかりと煮込まれた軟骨ソーキ。
軟骨ソーキというのは時間をかけないとなかなかトロトロになってくれないのですが、
こちらのおそばに乗っている軟骨ソーキは本当にしっかりと煮込まれていて、
味もシンプルにおいしくいただける仕上がりになっています。
こんなトロトロの軟骨ソーキは久しぶりに頂きました。
是非お勧めの一品です。
＜情報一部更新：2015/07/29＞
※「こちらに記載されている情報は、更新日時での情報です。
店舗情報につきましては情報が異なる可能性もありますので、 あらかじめご了承ください。」
真中