■丸吉食堂


観光客にも大人気のコッテリ系な宮古そば。

所在地　　宮古島市城辺字砂川975番地地図はこちら
電話番号　0980-77-4211
営業時間　10：30～18：00（夏季20：00頃まで）
定休日 　　不定休
miyakojima

【ソーキそば】

一応、食堂と名乗っていますが、メニューはそばばかりしかありません。
こちらは看板メニューのソーキそば(650円)です。

【ソーキそば　ＵＰ】

コッテリ系のニンニク風味のとんこつスープは丸吉食堂名物。好みはあるかもしれませんが、ちょっと癖になる味です。
ポロっと肉が骨からほぐれるほど、トロトロに煮込まれたソーキも乗っかって、ボリュームも満点です。

【メニュー】

ソーキそば　650円
てびちそば　650円
三枚肉そば　650円
宮古そば　大　450円
宮古そば　小　350円

生ビール　500円
ライス　100円

【店内】

少し前にお店を建て直したたので、以前のローカル色は薄まってしまいましたが、その人気は健在で、芸能人も多く訪れています(入口に写真やサインが、たくさん飾られています)。

【店内　こだわり】

ちょうど昼時の喧騒を過ぎ、ひと段落したところだったので、お客さんがはけてたところでしたが、地元の方もレンタカーで乗り付ける観光客もたくさん訪れます。

【カレー粉】

ボリュームいっぱいなので、ちょっと飽きてきたならば、そばには欠かせない定番のコーレグースではなく、ここはカレー粉をひと振りするのがお勧め！。
意外にもこのテイストがマッチして、一杯で二度美味しく楽しめます。

【黒糖アイス】

そばを食べ終えた後には、これまた丸吉食堂名物の黒糖アイスキャンディー(そば小以外にはサービスで付きます)。
なぜかこれを食べるとコッテリ感が消え、サッパリするから不思議です。

【Ａsign　grade2】

店の壁にあった、いわゆる琉球政府発行の営業許可書、Ａサインのgrade2。
この許可書が発行された当時(1962年発行)の営業種目に、すでにアイスキャンディー製造と書かれているのには驚きです。

Ａサイン
軍が行う厳しい衛生検査を通過した店舗に与えられる許可証で、米軍人や軍属が店を利用しても良いというマークとして、approvedの頭文字をとってＡサインと呼ばれていたもの。
赤がレストラン、青がバーやクラブ、黒は加工食品と数字の色が異なっていたそうなので、丸吉食堂はそもそもアイスキャンディー製造業だったのかもしれません。

宮古に来たら必ず食べるという観光客のファンもいるほど。勿論、地元の方も老若男女問わず訪れるお店。癖があるけど癖になる味でもあるのが人気の秘密でしょうか？。
市内からはやや距離があるので、ちょっと一杯…というのはなかなか難しいのですが、時折とっても食べたくなるのが丸吉のそばです。



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