けんぱーのすばやー（那覇市）

那覇市おもろまちの新都心公園近くにある、個性的な外観のお店「けんぱーのすばやー」。
地元民にも愛される沖縄そばの人気店です。

お店の前の駐車スペースに車を停め、さっそく入ってみましょう。

お昼時ともなれば店内は右も左もおひとり様から家族連れまで満員の状態が続きます。
壁際のカウンター席も相席必須の込みようでした。

店内には有名人のサインや名刺がズラリ、中には黒田アーサーさんや藤原紀香さんのサインも写真付きで飾られてます。




今回は混雑するお昼時を外して入店。
入口で購入した食券を店員さんに渡し、テーブル席にゆったりと腰をかけて料理を待ちます。

席にはコーレグースーや七味唐辛子、一味唐辛子がセッティングされています。




今回注文したのはこちら。なんこつすば（並）とじゅーしーです。





軟骨ソーキは別皿に入れられてくるので、運ばれてくる時は素そば状態です。
透明感のあるスープと細麺の長い麺が特徴的です。




まずはそばのシンプルな味を楽しんでから、トロットロの軟骨ソーキを麺の上に乗せて食べてみましょう。
絶妙な出汁と柔らかい軟骨ソーキと一緒にすする麺は格別ですね。

さすが、おもろまちの人気店。
スープの最後一滴まで飲み干したくなる、大満足の一杯です。

■店舗情報
けんぱーのすばやー

住所：沖縄県那覇市おもろまち4-9-11
TEL：098-869-9281
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜日
地図はコチラ

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